Быстрые блины по секретному рецепту «Три Стакана»

Приготовление блинов «Три Стакана» – это быстро, легко и очень вкусно! С данным рецептом получаются нежные, тонкие блинчики, которые не рвутся в процессе жарки. Без сомнения, ваша семья захочет снова насладиться этими блинами.

Источник рецепта

Блины – это классика, которая всегда удивляет своим простым, но великолепным вкусом. Сегодня я поделюсь с вами одним из самых захватывающих методов приготовления этого блюда – блины “Три Стакана”. Этот рецепт славится своей легкостью и быстротой, и, как вы увидите, готовьтесь окунуться в мир удивительных вкусов и ароматов!

Ингредиенты:

• Мука – 1 стакан (250 мл)
• Молоко – 1 стакан (250 мл)
• Кипяток – 1 стакан (250 мл)
• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 3 ст. ложки (для сладких блинов) или соль (для несладких)
• Соль – 0,5 ч. ложки
• Растительное масло

Приготовление:

Для начала разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте ее растительным маслом.

В глубокую миску просейте муку, добавьте молоко и кипяток. Разбейте яйца и поместите их в смесь. Затем добавьте сахар (если готовите сладкие блины) или соль (если вы делаете соленые).

Взбейте смесь до однородного состояния с помощью венчика или миксера. Консистенция должна напоминать густой кефир, без комочков.

Налейте немного теста на разогретую сковороду и равномерно распределите его, вращая сковороду, чтобы тесто равномерно растеклось и не осталось дырочек. Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон. После того как блин готов, можно смазать его сливочным маслом для улучшения вкуса.

Подавайте горячие блины с вашими любимыми начинками – медом, вареньем, творогом, шоколадом, или, если готовите соленые блины, с начинками: творогом, ветчиной, овощами и любыми другими ингредиентами на ваш вкус.